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近百年经典港式美味 面包新语与你共享月圆夜

发表时间:2019-08-08

  明月几时有,传统中秋佳节,传承百年。玉兔金蟾,月中桂树,中秋的月饼象征团圆之意,是节日全家围坐必不可少的时令点心。新加坡知名烘焙品牌BreadTalk面包新语在这个中秋佳节,为消费者引进了近百年经典香港恒香老饼家的畅销月饼产品。经典的力量,经过时间的洗礼,源远流长,中式饼艺的匠心再次呈现。

  恒香老饼家是香港一间传统中式饼家,于1920年代在元朗创立。在香港这个各种文化汇集,社会快速变化之地,经历了风风雨雨,仍位居几大饼家之列。香港TVB十几年的经典桥段 去元朗买老婆饼,就是恒香老饼家的产品,其中恒香老饼家在香港的地位可见一斑。作为恒香老饼家的另一个招牌产品,据说月饼中人见人爱的白莲蓉馅便是由其首创。白莲蓉馅在月饼界至今享有高地位。

  此次面包新语为大家带来多款恒香月饼礼盒,采用传统港式精美包装,每一款都是中秋送人或自用的不二选择。

  双黄白莲蓉月饼是恒香的招牌产品,始终坚持手工制作。原料特选湖南湘莲和品质咸蛋王。莲蓉制作过程复杂,湘莲在去芯,去皮等多道工序后,再进行3-4小时的熬煮,最后制成细腻的泥蓉。莲蓉的细绵口感配合咸蛋黄的糯香是这款经典月饼的灵魂所在。礼盒装选用传统金色金属材质,为节日带来十足的仪式感。

  流心奶黄已经是港式茶点又一代表力作。不同于传统咸蛋黄产品,流心馅加入牛奶,炼乳和黄油后,增加了乳香和润滑的口感,层次更加丰富。礼盒包装配以玉兔及莲花立体花饰,高雅经典。

  除了以上两款经典产品,这次恒香老饼店还推出了其他丰富的品种,比如红豆沙和五仁。这些受大众喜爱的品种将伴随消费者度过今年的月圆之夜。

  这一次,面包新语将各地美食和生活方式带给大众消费者。在面包新语各大门店都可购买到这些近百年经典恒香月饼。BreadTalk将与你共享团圆欢乐之时,共度这个花好月圆之夜。

  BreadTalk面包物语食品集团于2000年在新加坡正式成立,以投资开设精品面包蛋糕连锁店为主。短短几年时间内,BreadTalk的品牌已深入人心,风靡了整个新加坡,特别是在年轻人当中,BreadTalk成为了他们追求时尚生活的方式之一。不仅如此,BreadTalk的业务也从新加坡发展到了中国大陆、马来西亚、印尼、菲律宾、香港挂牌之完整篇,科威特、中国香港、泰国、越南、巴林、斯里兰卡、约旦、阿曼、卡塔尔、沙特阿拉伯、柬埔寨等国家和地区,更陆续获得多项大奖,在国际上享誉引导潮流生活的品牌盛名。2003年,BreadTalk获准在新加坡的证券交易所上市,是当时唯一一家以经营面包上市的公司。2003年12月,BreadTalk进入中国市场,并相继在上海、北京、广州、深圳、南京等30余个大中城市开设了店铺。

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